Betriebsleiter (m/w/d) Unternehmensnachfolge Lebensmittelbranche

BB Talent GmbH & Co. KG
Hamburg

Betriebsleiter (m/w/d) Unternehmensnachfolge Lebensmittelbranche

Wir begleiten einen etablierten Dienstleister der Verpackungsindustrie bei der Besetzung einer Nachfolge-Rolle mit klarer Perspektive: Du übernimmst zunächst die operative Verantwortung als Betriebsleiter (m/w/d) und wirst Schritt für Schritt in die Unternehmensnachfolge eingeführt – inklusive mittelfristiger Übernahme der Geschäftsführung und zeitgleicher Übernahme des Unternehmens.

Das Unternehmen ist IFS Food V8 zertifiziert und spezialisiert auf die Verpackung unter Vakuum und Schutzatmosphäre (MAP). Dich erwartet ein eingespieltes Team aus über 30 Mitarbeitenden, stabile Partnerbeziehungen und ein profitables Geschäftsmodell.

was dich in der Unternehmensnachfolge erwartet

  • Verantwortung mit Weitblick: Schrittweise Übernahme der Geschäftsleitung mit voller operativer Verantwortung.
  • Operative Steuerung: Planung, Organisation und Führung der betrieblichen Abläufe – von Materialfluss bis Maschinenpark.
  • Teamführung: Einsatzplanung, Mitarbeiterführung und -entwicklung für Fachkräfte und Hilfspersonal.
  • Qualität & Sicherheit: Sicherstellung von Audit-Readiness, HACCP, QS und QM nach IFS Food V8.
  • Kaufmännischer Überblick: Steuerung von Einkauf, Kalkulationen, Nachkalkulationen und Vertragsverhandlungen.
  • Partnernetzwerk pflegen: Langjährige Kunden- und Lieferantenbeziehungen betreuen und weiterentwickeln.
  • Nachfolgeprozess: Enge Zusammenarbeit mit dem aktuellen Inhaber, der dich aktiv einarbeitet und schrittweise Verantwortung überträgt.

Das gewisse Extra

Nachfolge: Einstieg als Betriebsleiter mit klar definierter Perspektive zur Unternehmensübernahme.

Onboarding: Intensive Einarbeitung durch die aktuelle Geschäftsführung mit allen Einblicken und Kontakten.

Stabilität: Langjährig profitables Unternehmen in einer krisensicheren Branche.

Wachstum: Unternehmerischer Gestaltungsspielraum mit langfristiger Perspektive.

Fachliche Tiefe: Arbeiten auf höchstem Niveau mit IFS Food V8 (Audit, QS, HACCP, MAP, Vakuum).

Unternehmerchance: Die Möglichkeit, ein eigenes Unternehmen zu führen – mit bestehendem Kundenstamm, stabilen Prozessen und sicherem Fundament.

Das solltest du mitbringen

  • Erfahrung mit Substanz: Mindestens 7 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie, Verpackung, Handel oder Produktion.
  • Führungskompetenz: Erste Erfahrung in der Führung von Fach- und Hilfskräften.
  • Fachlicher Hintergrund: Meister, Techniker, Fachwirt oder vergleichbare Qualifikation im Lebensmittel- oder Handelsumfeld.
  • Unternehmerische Haltung: Wille und Potenzial zu investieren und ein Unternehmen zu führen.
  • Allrounder-Mentalität: Kaufmännisch, technisch und organisatorisch stark – mit Überblick über alle Betriebsbereiche.
  • Charakter: Verbindlich, bodenständig, lösungsorientiert und ein echter Zuhörer.
Veröffentlicht am 2025-09-27

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