Operations Manager (m/w/d) Systemgastronomie
Du suchst nach neuen Herausforderungen und einer spannenden Perspektive? Du hast Lust auf eine gut gelaunte Crew und teilst unsere Leidenschaft als Gastgeber?
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Hauptsache lecker, das ist das AHOI. Bewirb‘ dich jetzt und werde Teil
der AHOI-Crew!
Aufgaben
- Verantwortung für die operative Steuerung und Weiterentwicklung mehrerer Standorte in Hamburg und Schleswig-Holstein
- Sicherstellung der Einhaltung von Unternehmensstandards, Qualitätsrichtlinien und gesetzlichen Vorgaben
- Steuerung und Optimierung betrieblicher Abläufe zur Erreichung der Umsatz- und Profitabilitätsziele
- Führung, Motivation und Entwicklung der Restaurantmanager sowie deren Teams
- Analyse von Kennzahlen und Ableitung geeigneter Maßnahmen zur Effizienzsteigerung
- Umsetzung von Marketing- und Verkaufsstrategien
- Rekrutierung und Einarbeitung neuer Führungskräfte
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und anderen relevanten Abteilungen
Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition in der Systemgastronomie
- Unternehmerisches Denken und ausgeprägte Hands-on-Mentalität
- Starke Führungspersönlichkeit mit ausgeprägtem Kommunikations- und Organisationsgeschick
- Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und deren Optimierung
- Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Reisebereitschaft innerhalb der Region
- Sicherer Umgang mit MS Office und modernen Kassensystemen
Benefits
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position mit viel Gestaltungsspielraum
- Attraktive Vergütung mit erfolgsabhängigen Boni
- Firmenwagen auch zur privaten Nutzung
- Betriebliche Altersvorsorge und weitere Benefits
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
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